Modrý koktejl s převahou bílého rumu a ananasového džusu.

Ingredience:

vodka (2 cl),
bílý rum (4 cl),
smetana (2 cl),
kokosový krém nebo sirup (2 cl),
ananasový džus (10 cl),
Curacao Blue (2 cl)

Někdy bývá použit pouze bílý rum či vodka, celkové množství (6 cl) bývá však většinou stejné, nikdy ne méně, než 4 cl.

Postup:

Všechny ingredience dáme do shakeru s kostkami ledu a dobře protřepeme. Následně scedíme do sklenice typu Hurricane Glass, do které přidáme ledovou tříšť. Běžně se zdobí kouskem ananasu.

NEBO

Ingredience kromě Curacao Blue dáme s kostkami ledu do libovolné sklenice vhodné k mixování. Mixérem vytvoříme jemnou ledovou tříšť, kterou přelijeme do Hurricane Glass a navrch zalijeme Curacao Blue. Opět zdobíme ananasem.

Zdobení na obrázku je lehce přehnané.

Obrázek byl upraven, původní je z Flickr.com, zodpovědný autor: © balachandar, licence Creative Commons