Perfect Martini je lehce vylepšené (Dry) Martini, navíc se sladkým vermutem.

Ingredience (oficiální):

gin (6 cl),
suchý vermut (1,5 cl),
sladký vermut (1,5 cl, může být i červený)

Postup:

Do sklenice vhodné k míchání nalijeme ingredience a přidáme kostky ledu. Zamícháme a poté scedíme do sklenice typu Cocktail Glass. Ozdobíme olivami nebo citronovou kůrou.

Obrázek je z Flickr.com, zodpovědný autor: © TheCulinaryGeek, licence Creative Commons