Mojito je velice osvěžující koktejl s limetkou a mátou, oblíbený zejména v letním období.

Ingredience (oficiální):

bílý rum (4cl),
limetka nebo limetkový sirup (3cl),
(třtinový) cukr (2 lžičky),
máta (3-6 větviček),
voda (perlivá),
led (kostky nebo drcený),

Postup:

Do sklenice typu Highball Glass dáme mátu, cukr a nakrájenou limetku nebo sirup. Suroviny lehce rozmačkáme tloučkem (limeta pustí šťávu), poté zalijeme trochou vody, přidáme led, zalijeme rumem a dolijeme vodou. Pokud zbyde, přidáme zbytek nakrájené limetky. Ozdobíme lístky máty a kolečkem citronu. Podáváme s brčkem.

Obrázek je z FreeDigitalPhotos.net, autor: REKO64