Madras je barevný koktejl ze směsi džusů a vodky.

Ingredience:

vodka (4 cl),
brusinkový džus (8 cl),
pomerančový džus (8 cl),

Někdy jsou poměry džusů upraveny na 12 cl brusinkového a 4 cl pomerančového.

NEBO se také využívá i grapefruitového džusu, kdy se použije 5 cl od každé ingredience.

Postup:

Do sklenice typu Highball Glass dáme kostky ledu. Postupně nalijeme vodku, brusinkový a poté pomerančový džus, případně grapefruitový navrch. Džusy ve sklenici vytvoří zajímavý přechod z červené do oranžové, ale někdy se koktejl podává i zamíchaný. Zdobí se měsíčkem pomeranče nebo citronu přímo do sklenice.

Obrázek byl upraven, původní je z Flickr.com, zodpovědný autor: © Vikingfjord US, licence Creative Commons