Osvěžující koktejl s ginem z řady Collins

Zajímavost: Tom Collins se tento koktejl jmenuje podle Old Tom ginu. Pokud je použit jiný gin, nazývá se John Collins. Některé zdroje však uvádějí, že John Collins se připravuje s bourbonem (whiskey) namísto ginu.

Ingredience (oficiální):

gin (4,5 cl) nejlépe Old Tom gin, (případně bourbon),
citronový džus (3 cl, čerstvý),
cukrový sirup (1,5 cl),
perlivá voda (6 cl)

Postup:

Do sklenice typu Collins Glass (oficiálně Highball Glass, ale nevíme proč) dáme led (kostky nebo tříšť) a postupně nalijeme všechny ingredience. Poté lehce zamícháme. Zdobí se plátkem citronu a třešničkou a podává s brčkem.

Obrázek je z Flickr.com, zodpovědný autor: © Umamimart, licence Creative Commons