Jemnější bratr Black Russian, obsahuje navíc smetanu.

Suroviny:

Vodka (5 cl),
kávový likér (2 cl),
smetana (3 cl), případně mléko,
led (kostky)

Postup:

Do sklenice typu Lowball Glass připravíme pár kostek ledu, následně zalijeme vodkou a kávovým likérem. Můžeme lehce zamíchat. Následně pomalu nalijeme smetanu, která vytvoří jednolitou horní bílou vrstvu, v některých případech i se zajímavými efekty. Aby se tekutiny nesmíchaly úplně, můžeme si pomoci například litím přes lžičku.

Obrázek je z Flickr.com, zodpovědný autor: © StuartWebster, licence CreativeCommons