Clover Club je červený malinový koktejl s ginem.

Ingredience (oficiální):

gin (4,5 cl),
malinový sirup (1,5 cl),
citronová šťáva (1,5cl, čerstvá),
vaječný bílek (několik kapek),

Postup:

Všechny ingredience nalijeme do shakeru s ledem a dobře protřepeme. Bílek by měl trochu napěnit (záleží na množství), a scedíme do vychlazené sklenice typu Cocktail glass.

Obrázek byl upraven, původní je z Flickr.com, zodopvědný autor: © ReeseCLloyd, licence Creative Commons BY NC SA 2.0