Koktejl ideální před večeří, na bázi žitné whiskey.

Ingredience (oficiální):

žitná whiskey (5 cl),
červený vermut (2 cl),
Agnostura bitters (1 střik, příp. jiný hořký kořeněný bylinný likér)

Tip: Pro vytvoření Perfect Manhattan (což není oficiální koktejl IBA) přidejte ještě 2 cl suchého vermutu.

Postup:

Ingredience nalijeme do sklenice vhodné k míchání a přidáme led. Dobře zamícháme a poté scedíme do sklenice typu Cocktail Glass. Můžeme ozdobit třešničkou.

Obrázek byl upraven, původní je z Flickr.com, zodpovědný autor: © fpaulus, licence Creative Commons